Receta de Budín de Limón muy fácil de hacer!

El Domingo hice un budín para mi familia.

 Como es muy fácil de hacer, me quita siempre de apuros.

Espero que les guste!

Aquí les dejo la recetita :

Ingredientes:

200g de manteca

200g de azúcar

4 huevos

Jugo y ralladura de 1 limón

300g de harina

3 cucharaditas de polvo de hornear

1º Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una preparación cremosa.

2º Incorporar el jugo de limón y la ralladura de limón y seguir batiendo.

3º Agregar los huevos uno a uno.

4º Por último ,mezclando en forma envolvente con el batidos de alambre, agregar la harina cernida con el polvo de hornear.

5º Colocar en una budinera mediana en horno precalentado moderado durante 30 minutos aproximadamente.

6º Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable o bañar con glacé preparado con jugo de limón y azúcar impalpable (yo le piqué un poquito de nueces).

Besos ! :)