lunes, 11 de abril de 2011

POSTRE HOJALDRADO DE MANZANA

HOLA aqui les traigo un  postre facilito facilito, lo prepare ayer para una barbacoa con unos amigos, es un postre que no falla, por que a quien no le gusta el hojaldre.
      INGREDIENTES:
       un hojaldre comprado en el super
       dos manzanas verdes
      azucar cantidad necesaria
      canela a  gusto
      3 cerezas de gelatina

  1. sacamos el hojaldre de la nevera y lo dejamos, que tome temperatura ambiente
  2. pelamos las manzanas y la partimos al medio, le sacamos las pepitas y cortamos en rodajas muy finitas
  3. ponemos el papel blanco que trae el paquete de hojaldre en una bandeja para horno y encima colocamos abierto el hojaldre. 
  4. colocamos las manzanas, las rociamos con el azucar y la canela
  5. cortamos los lados y vamos trenzando (mirar foto)
  6. calentamos el horno a temperatura maxima
  7. cuando ya lo tenemos trenzado, mojamos con un pinces con agua, la cubierta y le rociamos azucar y lo deccoramos con las cerezas cortadas al medio
  8. colocamos en el piso del horno, hasta que tome un colorsito doradito, y pasarlo al piso del medio ,para que se termine de cocinar,
  9. mucho cuidado por que se cocina bastante rapido
  10. dejamos enfriar y lo pasamos a la bandeja donde se colocara al final

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