TARTA DE CHOCOLATE MONAY

Hola!! les voy a dar una receta, muy facilita para que se luscan con sus seres queridos, esta tarta  es super facil, y  esta muy buena, la parendi en mis cursos de reposteria, y la  verdad que me saca en mas de un apuro, porque como veran es muy facil de hacer y no tiene complicacionesw, y si sucediera asi, saben que pueden contat conmigo para cualquier dudita. bueno ponemos manos en la masa.

INGREDIENTES:

              

250 grs de harina

2 cdas de maizena

2 cditas de leudante en polvo (royal)

1 pizca de bicarbonato

1 cdita de sal

300 grs de azucar

6 cucharadas de cacao en polvo, amargo

125 grs de mantequilla derretida

250 grs de nata

3 huevos

BAÑO:100grs de chocolate cobertura

            1 cda de azucar 3 cdas de leche

            una cdita de mantequilla

           nueces o almendras

1. mezclar todos los ingredientes secos y TAMIZARLOS 3 VECES
2. colocar en un bols los ingredientes secos,hacer un hueco y colocar,la manteca derretida y fria, la nata, los huevos.Batir todo muy bien hasta que queda todo liso y suave.
3. enmantecar y enharinar un molde de 26 o 28 cm, tambien se puede usar un molde savarin, a mi es el que mas me gusta.
4. cocinar en horno moderado hasta que este cocido, aproximadamente 40 minutos. controlar con un palillo, que no quede crudo,

se puede rellenar con dulce de leche , bañar la tarta y colocarle nueces picada o almendras.

          Yo lo preparo de un dia para el otro , para que tenga mejor consistencia. 

      Bueno espero que les guste aqui les dejo una foto de como queda el mio, a ver si alguna lo hace y me cuenta que resultado tuvo. un besito y hasta la proxima receta!!!